Seriál HORÁKOVI

VANILKOVÉ ROHLÍČKY

Připravíme si: 500 g hladké mouky,350 g másla,180 g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,mleté ořechy.

POSTUP:Z vypsaných ingrediencí,kromě vanilkového cukru, připravíme těsto,které poté vyválíme do válečku.Z takto připravených válečků těsta uřezáváme stejně velké kousky, které poté tvarujeme do podoby rohlíčku.Ty pečeme v troubě při cca 170° a poté ještě za tepla obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

VOSÍ HNÍZDA

Připravíme si:160 g dětských piškotů,160 g práškového cukru,3 lžíce rumu,60g másla,2 lžíce mléka,2 lžíce kakaa,celé piškoty. NA NÁPLŇ:100 g másla,100 g práškového cukru,1 žloutek,trochu rumu - utřeme.

POSTUP: Piškoty rozemeleme.Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.Formičku vosího hnízda vysypeme práškových cukrem a plníme těstem a náplní.Pak přitiskneme piškot a vyklopíme.

RAFAELO - KOKOSOVÉ KULIČKY

Připravíme si:250 g cukru(jakéhokoliv),100 g vody,1/2 másla,100 g kokosu(strouhaného),200 g sušeného mléka(nejlepší je plnotučné),sáček loupaných mandlí.

POSTUP:Cukr s vodou uvaříme(asi 4 minuty),stáhneme z ohně a ihned vmícháme máslo.Potom přidáme i kokos a sušené mléko.Takto smíchanou hmotu dáme úplně vychladit(občas promícháme) a v dlaních tvarujeme úhledné kuličky.Do každé zabalíme oloupanou mandličku a celou kuličku lehce poválíme v misce s trochou kokosu.